Receita de Lentilha Para o Ano Novo Que Derrame Benção No Seu Caminho

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Receita-de-Lentilha-Para-o-Ano-Novo

Se você é uma pessoa supersticiosa, então, não deixe de fazer essa receita de lentilha para o Ano Novo e comece no primeiro dia do Ano que vem com pé direito.

Essa receita de lentilha é bem simples, fácil e rápida de ser preparada, contudo, não deixe de experimentar essa receita de lentilha simples.

Portanto, vamos listar os ingredientes necessários para fazer receita de lentilha pro ano novo, então, anote tudo e mão na massa!

Ingredientes Para Fazer Receita de Lentilha

  • 1 xícara (chá) de lentilha
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 litro de água
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • ½ colher (chá) de cominho
  • 1 folha de louro
  • sal e pimenta-do-reino

Como Fazer Receita de Lentilha Passo a Passo

  1. Antes de tudo, para fazer lentilha para o Ano Novo, comece descascando e picando bem fininha a cebola e o alho.
  2. Em seguida, em uma panela média à parte, leve para o fogo médio. 
  3. Logo após, aqueça e coloque o azeite, coloque a cebola, tempere com uma pitada de sal (a gosto) e refogue até começar a ficar douradinho.
  4. Logo depois, coloque o alho, o louro, o cominho e fique mexendo por cerca de 1 minuto apenas para perfumar.
  5. Em seguida, coloque a água e misture tudo para exaltar os sabores do refogado. 
  6. Logo depois, coloque a lentilha, tempere com sal, pimenta e deixe cozinhar como o fogo médio por aproximadamente um cinco minutos ou até começar a ferver.
  7. Por fim, assim que ferver, abaixe o fogo e deixe semi tampada a panela, e deixe agora cozinhar por cerca de 40 minutos, fique mexendo às vezes, até o momento que as  lentilha fique bem macia e o caldo levemente encorpado. 
  8. Para finalizar, prove e se for preciso ajuste o sal a gosto.

Está pronta sua lentilha para o Ano Novo, pode ser acompanhado com arroz branco e legumes.

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Gostou? Antes de mais nada, aproveite e compartilhe essa saborosa  receita de lentilha simples com seus amigos e familiares.

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