Pudim de claras essa receita é a melhor e a mais fácil de fazer

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Pudim-de-claras

Aprenda como fazer pudim de claras de forma simples, fácil e super rápido, confira a seguir o passo a passo que separamos para você!

Além disso, é uma excelente receita que dá água na boca de qualquer paladar, experimente e se surpreenda com seu sabor.

Portanto, vamos agora à lista de ingredientes para fazer a melhor pudim de claras maravilhoso, então, anote tudo e mão na massa!

Ingredientes para fazer pudim de claras

Ingredientes do caramelo:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Ingredientes do pudim:

  • 10 claras de ovos
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de açúcar refinado

Como fazer pudim de claras

  1. Antes de tudo, para fazer pudim de claras assado, comece reunindo todos os ingredientes necessários que serão utilizados.
  2. Em seguida, adicione na forma do pudim o açúcar e a água, transfira para o fogo baixo até a calda começar a caramelizar.
  3. Logo depois, que caramelizar, pode desligar o fogo, segure a forma com um pano de prato e cuidadosamente espalhe o caramelo nas laterais.
  4. Logo após, com uma batedeira, coloque as claras e o sal, bata em potência máxima por aproximadamente cerca de 5 minutos, com o ponto de clara em neve firme, coloque o açúcar.
  5. Por fim, bata novamente por aproximadamente cerca de 5 minutos até obter um merengue.
  6. Em seguida, ferva uma panela com água e pré-aqueça um forno em uma temperatura média-alta de 180 °C.
  7. Logo depois, coloque o merengue na forma levemente caramelizada e acrescente a forma em uma assadeira funda.
  8. Logo após, coloque a água fervente na assadeira, deixando assar por  aproximadamente cerca de 30 minutos.
  9. No momento que passar o tempo, espere esfriar, logo depois, desenforme e sirva em seguida..

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Gostou? Antes de mais nada, aproveite e compartilhe como fazer um pudim de claras maravilhoso com seus amigos e familiares.

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