Bolo de Cenoura Recheado de Cream Cheese Tão Gostoso Que Não Sobra Nada

Aprenda como fazer bolo de cenoura recheado de cream cheese de forma simples, rápida e super fácil de fazer.

Além disso, é uma excelente alternativa de receita para acompanhar com seu café da tarde com a família reunida.

Portanto, vamos agora à lista de ingredientes para fazer o melhor bolo de cenoura cream cheese então, anote tudo e mão na massa!

Ingredientes Para Fazer Bolo de Cenoura Recheado de Cream Cheese

• 1 xícara de chá de farinha de trigo e de bicarbonato de sódio
• uma colher de chá de fermento em pó e de canela em pó
• pitada de sal
• pitada de pimenta do reino
• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
• 60ml de leite sem lactose
• 150g de cenoura ralada
• 300g de cream cheese
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 3 colheres de sopa de açúcar

Como Fazer Bolo de Cenoura Recheado de Cream Cheese

1. Antes de tudo, para fazer bolo de cenoura com cream cheese, comece pré-aquecendo o forno a em uma temperatura de 180ºC.
2. Em seguida, levemente unte e enfarinhe uma assadeira redonda, reserve. 
3. Logo depois, em uma tigela de preferência média, coloque a farinha, o bicarbonato, o fermento, a canela, o sal e a pimenta, misture até envolver todos os ingredientes. 
4. Logo após, em uma tigela grande, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o açúcar mascavo e o leite, misture até incorporar bem os ingredientes. 
5. Em seguida, coloque aos poucos a mistura de farinha à mistura de ovos, adicione a cenoura e misture novamente até envolver tudo.
6. Por fim, coloque a massa na fôrma reservada e transfira para o forno e cozinhe por aproximadamente meia hora ou até que passe no teste do palito de dente.
7. No momento que estiver pronto, pode retirar do forno e aguardar esfriar.
8. Logo depois, misture bem o cream cheese, o açúcar e a essência, até ficar um creme homogêneo.
9. Para finalizar, agora desenforme o bolo morno e corte ao meio no sentido horizontal, distribuindo a metade do recheio e cubra com a outra parte do bolo. 
10. Agora você despeje o restante da mistura de cream cheese pela superfície, está prontinho seu bolo de cenoura com cobertura de cream cheese

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