Pastel assado de couve com recheio de ricota o segredo que ninguém fala

Aprenda como fazer pastel assado de couve com recheio de ricota de forma simples, fácil e super rápido, confira a seguir o passo a passo que separamos para você!
Além disso, é uma excelente receita que dá água na boca de qualquer paladar, experimente e se surpreenda com seu sabor.
Portanto, vamos agora à lista de ingredientes para fazer a melhor receita de pastel assado com couve recheado com ricota, então, anote tudo e mão na massa!
Ingredientes para fazer pastel assado de couve com recheio de ricota
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1 copo de suco de couve concentrado
- um ovo
- uma colher de sopa de azeite de oliva
- uma colher de sobremesa de sal
- 1 colher de sopa de gergelim
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de farinha de arroz
- uma colher de sopa de fermento biológico
Ingredientes do recheio
- 1 xícara de ricota amassada
- 1 dente de alho picado
- Sal de ervas a gosto
- Salsa picada a gosto
Como fazer pastel assado de couve com recheio de ricota
Modo de preparo da massa
- Antes de tudo, para fazer pastel de forno com recheio de ricota, comece reunindo todos os ingredientes necessários que serão utilizados.
- Em seguida, como uma vasilha, acrescente todos os ingredientes e misture até envolver tudo completamente.
- Logo depois, comece a amassar com as mãos até que a massa desgrude dos dedos, caso seja necessário, coloque mais um pouco de farinha.
- Por fim, no momento que a massa estiver homogênea e desgrudando, coloque novamente para a vasilha e deixe descansar por aproximadamente cerca de 30 minutos.
Modo de preparo do recheio e montagem
- Primeiramente, comece misturando todos os ingredientes, até ficar uma mistura homogênea.
- Em seguida, comece a abrir a massa de couve com ajuda de um rolo, sobre uma superfície lisa e limpa.
- Logo depois, comece a fazer cortes na massa com um cortador circular (podendo fazer também com um copo).
- Logo após, coloque um pouco de recheio no centro de cada círculos, dobre os círculos recheados ao meio, cobrindo o recheio, e aperte bem para selar.
- Por fim, acomode os pastéis em uma assadeira e transfira para assar em um forno pré-aquecido em uma temperatura média-alta de 180ºC, deixando por cerca de 30 minutos.
- No momento que estiver pronto, basta retirar do forno e serguir em seguida, bom apetite.
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